Kaupunginhallitus
Protokoll 11.04.2022/Paragraf 59

KH 11.04.2022 § 59  

294/01.01.00.00/2022  

Lisätiedot:

ruoka- ja puhdistuspalvelupäällikkö Anja Hankala, puh. 050 5161 446

etunimi.sukunimi@kauniainen.fi

Granhultsskolanin tiloissa aloittaa 1.8.2022 Förskolan vid Granhult. Esiopetusryhmässä tulee olemaan päivittäin noin 45-50 lasta ja 12 aikuista. Aamupala ruokaillaan esikoulun ryhmätilassa klo 8:00-8:30 ja samaan aikaan otetaan esikoululapsia vastaan. Lounaat ja välipalat ruokaillaan koulun ruokasalissa.

Granhultsskolanin keittiössä työskentelee koulupäivinä yksi kokopäiväinen ruokapalvelutyöntekijä. Toinen ruokapalvelutyöntekijä aloittaa työpäivänsä aamulla Kasavuoren keskuskeittiössä ja siirtyy noin kello 10:00 Granhultsskolanin keittiöön ruokatarjoilua ja astiahuoltoa varten loppupäivän ajaksi. Koulupäivinä näiden kahden ruokapalvelutyöntekijän lisäksi keittiössä on ollut työvoimavuokrauksesta astianpesijä, jonka työpäivän pituus on ollut viisi tuntia. Vuosikulu (188 koulupäivää) viiden tunnin astianpesijästä on ollut noin 19 000-23 300 euroa (alv 0 %) riippuen astianpesijän koulutustaustasta.

Esiopetuksen alkaessa koulun keittiön työmäärä kasvaa aamupalojen ja välipalojen valmistuksen, tarjoilun ja astiahuollon takia. Keittiöön tarvitaan toinen kokopäiväinen ruokapalvelutyöntekijä, joka samalla korvaisi viiden tunnin vuokratyöntekijän.

Ruokapalvelutyöntekijän tehtävän kelpoisuusehtona on catering- tai vastaavan alan perustutkinto ja hygieniaosaamistodistus. Ruokapalvelutyöntekijän tehtävät kuuluvat KVTESin palkkahinnoittelun piiriin ja tehtävän hinnoittelutunnus on 06RUO060. Ruokapalvelutyöntekijän palkkakulu vuodessa on noin 29 000 euroa. Kustannusvaikutus nykytilanteeseen nähden on 6 000-10 000 euroa vuositasolla.

Kaupunginjohtaja Christoffer Masar:

Kaupunginhallitus päättää perustaa ruokapalvelutyöntekijän vakanssin 1.8.2022 alkaen ruokapalveluihin, ensisijaisena toimipisteenään Granhultsskolanin keittiö.

Päätös:

Päätösehdotus hyväksyttiin.